DEPOSTPANGANDARAN
Ketang merupakan salah satu makanan yang mengandung karbohidrat dan berjenis tanaman umbi. Kentang ini dapat diolah menjadi berbagai makanan seperti dadar kentang.
Banyak orang yang menyukai kentang dengan teksturnya yang khas. Kentang ini dan memiliki kandungan yang bergizi dan baik untuk kesehatan. Beberapa kalangan kentang dijadikan sebagai makanan pengganti nasi.
Ternyata tidak hanya telur yang bisa di dadar kentang pun bisa. Dadar kentang namanya yang unik dan cita rasanya pun unik. Dalam pembuatan dadar kentang cukup mudah kamu dapat ikuti langkah di bawah ini.
BACA JUGA: TNI Kerahkan 21 Kapal Perang untuk Pencarian Kapal Selam Nanggala-402
Bahan:
- 1 buah kentang ukuran besar
- 1 butir telur
- 1 siung bawang putih
- 1 buah tomat
- 1 buah bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- Merica
- Garam
- Pala bubuk atau parut
- Bubuk cabai
- Mozarella
BACA JUGA: Resep Minuman, Cara Membuat Minuman Segar Berbahan Dasar Talas
Cara membuat:
1. Kupas kentang, iris tipis, rebus bersama irisan bawang putih dengan air garam. Tunggu sampai empuk. Tiriskan.
2. Kocok lepas telur, garam dan merica.
3. Tumis bawang bombay, tomat, dan daun bawang sampai setengah matang, taburi garam, merica, bubuk cabai.
3. Siapkan pan. Beri sedikit minyak.
4. Susun kentang di atas pan. Panaskan dengan api kecil.
5. Siram kentang dengan kocokan telur, taburi tumisan tomat diatasnya.
6. Taburi mozarella dan parutan pala.
7. Tutup pan. Tunggu sampai telur matang dan keju meleleh.
8. Sajikan dengan saus tomat, saus sambal, dan mayonnaise.
BACA JUGA: Resep Makanan, Cara Membuat Dadar Kentang Anti Ribet
Selamat mencoba…
