POSTPANGANDARAN,- Hampir semua orang menyukai makanan olahan daging yang lezat satu ini, baso sapi. Ya apalagi, untuk membuat bakso super kenyal bisa kamu olah sendiri di rumah dan pastinya anti gagal.
Dikutip dari Cookpad.com, Simak cara membuat bakso sapi super kenyal ala rumahan beserta bahan membuatnya.
Bahan-bahan Bakso sapi kenyal
- 250 gram daging sapi
- 100 gram es batu
- 40 gram tepung sagu
- 1,5 sdm bawang goreng
- 1/2 sdm bawang putih goreng
- 1/2 sdt baking powder
- 1,5 sdm garam
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
Cara Membuat
- Potong kecil daging, simpan di freezer selama 1 jam.
- Masukkan daging sapi dan es batu ke food processor. Haluskan.
- Masukkan semua bahan bumbu ke adonan. Haluskan kembali sampai adonan lembut.
- Didihkan air di panci. Matikan kompor.
- Cetak adonan bakso bulat-bulat. Masukkan ke dalam air panas di panci. Nyalakan kompor dengan api kecil. Rebus bakso sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Itulah cara membuat bakso sapi super kenyal yang pastinya sehat karena tidak mengandung bahan pengenyal. Selamat Mencoba!(siskasptn)
Baca juga: Pemula Merapat! 5 Tips Liburan Luar Negeri Hemat ke Bangkok Thailand
