POSTPANGANDARAN,- Sedang ingin menyiapkan takjil untuk pelengkap buka puasa? Bisa coba bikin kue bolu pisang kacang almond yang empuk dan enak untuk dibuat sendiri di rumah. Yuk Simak!
Bahan-Bahan:
- 160 gram tepung terigu protein sedang
- 200 gram pisang ambon yang sudah dilumatkan
- 50 gram gula castor
- 70 gram unsalted butter, cairkan
- 2 butir telur ayam
- 6 gram baking powder
- kacang almond untuk topping
Baca juga: Dukungan Bobotoh Tetap Diperlukan Meskipun Laga Tunda
Cara Membuat:
- Campur gula dan pisang. Aduk dengan balloon whisk sebentar.
- Tambahkan unsalted butter. Aduk lagi dengan ballon whis hingga rata.
- Masukkan telur. Aduk lagi.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk balik dengan spatula.
- Panaskan oven.
- Tuang adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan taburan tepung tipis-tipis.
- Panggang kue selama sekitar 40 menit hingga matang.
- Setelah kue dingin, keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.
Selamat Mencoba! (RA)
Baca juga: Kawasan dan Masjid Raya Al Jabbar Dibuka Kembali, Ini Tata Tertib yang Perlu Masyarakat Taati
