PANGANDARAN, DEPOSTPANGANDARAN
Pai apel adalah pai buah yang isian utamanya adalah buah apel yang biasanya akan menimbulkan rasa manis seiring proses pemanggangan. Seringkali juga dicampur dengan bubuk kayu manis untuk memunculkan aroma dan gula palem untuk tambahan rasa manis.
Baca juga: Ramalan Zodiak Besok Jumat 30 Juli 2021, Pisces Cari Perhatian Cancer Ingin Dimanja
Baca juga: Tiga Hektare Lahan Pohon Jati Milik Warga di Pangandaran Terbakar
Salah satu kota di Indonesia merupakan salah satu penghasil apel yang terkenal, tentu saja membuat buah ini cukup berlimpah ruah di negara beriklim tropis ini, kamu bisa mengolahnya menjadi makanan manis yang pastinya di sukai oleh anak-anak dan semua keluarga.
Baca juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Kamis 29 Juli 2021, Capricorn Dapat Keberuntungan Leo Sangat Antusias
Baca juga: Polres Banjar dan Ponpes Miftahul Huda Citangkolo Gelar Penyuntikan Vaksinasi
Bahann-bahan:
Tepung terigu - 300 gram
Unsalted butter dingin - 100 gram
Air es - 80 ml
Garam - 1/2 sdt
Gula pasir - 1 sdt
Kuning telur, untuk olesan - 1 butir
Baca juga: Polres Banjar dan Ponpes Miftahul Huda Citangkolo Gelar Penyuntikan Vaksinasi
Baca juga: Tiga Hektare Lahan Pohon Jati Milik Warga di Pangandaran Terbakar
BAHAN ISIAN:
Apel hijau kupas, potong dadu kecil - 500 gram
Gula palem - 150 gram
Kayu manis - 5 cm
Air jeruk lemon - 1 sdt
Garam - 1/2 sdt
Unsalted butter - 1 sdm
Tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air - 1 sdm
Baca juga: Polres Banjar dan Ponpes Miftahul Huda Citangkolo Gelar Penyuntikan Vaksinasi
Baca juga: Tiga Hektare Lahan Pohon Jati Milik Warga di Pangandaran Terbakar
Cara membuat :
Panaskan butter hingga meleleh.
Masukkan apel, gula palem, kayu manis, air jeruk lemon dan garam. Aduk rata dan masak sampai apel matang.
Tuangkan larutan maizena. Aduk dan masak sampai mengental. Angkat.
Dinginkan. Dalam wadah, aduk rata tepung terigu, garam dan gula pasir.
Baca juga: Ramalan Zodiak Besok Jumat 30 Juli 2021, Pisces Cari Perhatian Cancer Ingin Dimanja
Baca juga: Penyebab Lahan Jati di Pangandaran Terbakar, Pusdalops : Mungkin Ada yang Bakar Sampah Sembarangan
Masukkan butter. Campur butter dengan bahan kering menggunakan garpu atau pie cutter sampai berbentuk butiran.
Masukan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tangan. Tapi jangan diuleni.
Setelah menjadi gumpalan, bungkus dengan plastik wrap. Diamkan di kulkas selama 30 menit.
Baca juga: Ramalan Zodiak Besok Jumat 30 Juli 2021, Pisces Cari Perhatian Cancer Ingin Dimanja
Baca juga: Penyebab Lahan Jati di Pangandaran Terbakar, Pusdalops : Mungkin Ada yang Bakar Sampah Sembarangan
Keluarkan adonan dari kulkas. Gilas dengan rolling pin atau alat penggilas sampai ketebalan kira-kira 1 cm.
Taruh kulit pie di cetakan lalu rapihkan sekelilingnya.
