PANGANDARAN,DEPOSTPANGANDARAN
Hai sahabat-sahabat Buat kamu penggemar kuliner seafood pasti gak asing dong dengan salah satu olahan masakan seafood yang istimewa, yakni seafood saus padang. Olahan masakan saus padang yang biasa identik dengan kepiting, nah kali ini kamu bisa mencampurkan semua jenis seafood lho untuk diolah menjadi masakan saus padang.
Bagaimana apakah kamu tertarik untuk mencobanya? Yuk, simak resep dan cara membuatnya berikut ini yang bisa kamu terapkan di rumah!
ahan-bahan
- 1 kg kerang hijau
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm saus sambal
- 1/2 bawang bombay,iris
- 1 batang daun bawang,iris
- Secukupnya gula,garam
- Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- Secukupnya cabe kriting
- 1 ruas jahe,geprek
Baca juga: Song Joong Ki Bakal Main Bareng Bae Suzy dalam Drama Terbaru, Benarkah?
Langkah
- Bersihkan kerang,rebus dengan jahe,lengkuas,serai. Hingga mendidih,buang salah satu cangkangnya
- Tumis bumbu halus,serai,daum salam,daun jeruk.
- Beri sedikit air(sesuai selera) saus tiram,saus sambal
- Tambahkan kerang,garam,gula,kaldu. Tes rasa jika sudah pas matikan api❤️
