POSTPANGANDARAN,BANDUNG
Ibadah puasa Ramadhan sangat dinanti seluruh umat Islam dunia. Di Bulan Suci Ramadhan ini segala tindakan baik akan mendapatkan pahala. Salah satunya adalah menyegerakan berbuka puasa.
Momentum berbuka memang jadi hal yang dinanti. Ditambah lagi jika momen buka puasa kamu santap bersama keluarga.
Seharian menahan lapar karena puasa Ramadhan, terasa lega setelah menenggak atau mencicipi makanan lezat. Namun, setelah badan tidak terisi seharian, butuh asupan nutrisi yang baik.
BACA JUGA: Ramalan Zodiak Hari Ini, Selasa 13 April 2021 Virgo Sikapmu Mulai Berubah Cancer Ada Rencana Baru
,
Bahan:
- 800 gram daging sapi has dalam
- 2 lembar daun salam
- 500 ml air kaldu bekas rebusan daging
- 3 lembar daun jeruk
- 2 sdm air asam jawa
- 2 batang serai geprek
- 1 jempol lengkuas geprek
- 3 sdm @fibercreme
- 50 gram gula merah sisir
- 2 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya
BACA JUGA: Makanan Ini Berbahaya untuk Balita, Sayangnya Banyak Orang Tua yang Tidak Tahu Akan Hal Itu
,
Bumbu halus:
- 7 siung bawang putih
- 1 sdm penuh ketumbar
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
Cara memasak:
1. Rebus daging hingga setengah matang, potong-potong lalu sedikit memarkan. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas. Tuangi air kaldu dan @fibercreme, beri gula merah, garam, dan kecap manis.
3. Masukkan daging, aduk rata. Masak hingga daging empuk dan kuah menyusut. Angkat dan biarkan dingin dulu.
4. Goreng daging sebentar saja, angkat.
