POSTPANGANDARAN,- Indonesia dikenal sebagai negara yang memiliki banyak pilihan adalah bidang kuliner. Salah satu masakan yang rasanya sangat nikmay dan bikin nagih adalah nasi liwet.
Orang sunda biasanya suka bikin nasi liwet untuk di beberapa acara seperti, arisan ibu ibu, mayoran ( makan bareng). Biasanya disebut dengan liliwetan
Nasi liwet merupakan hidangan nasi khas Indonesia yang dimasak dengan bahan santan, kaldu ayam, serai, daun salam, serta rempah-rempah lainnya. Karena banyak bumbu yang dimasak bersama nasi, aroma nasi liwet pun menjadi sangat khas dan aromantik.
Nasi liwet bisa dibuat tanpa rice cooker. Namun, memasak nasi liwet langsung dikompor tentu lebih nikmat.
Cara memasak nasi liwet dikompor
Bahan-bahan
- 1 1/4 cup beras, cuci bersih, sisihkan
- 3 siung bawang merah cincang
- 3 sdm teri asin (siram air panas), tiriskan
- 2 bh cabe keriting iris kasar
- 1 sdt garam
- 3 bh cabe rawit utuh
- sejumput gula pasir
- 1/2sct ladaku
- 3/4 sdk nasi minyak goreng
Cara memasak nasi liwet di kompor
Kamu ingin coba memasak nasi liwet dengan kompor? Jangan khawatir ya, berikut ini rangkumkan langkah-langkah bikin nasi liwet dari Cookpad.com
- Siapkan bahan
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat nasi liwet cukup sederhana dan mudah didapatkan. Di antaranya adalah 1 liter beras, 3 ekor ikan asin peda merah, 10 butir bawang merah yang sudah diiris, 3 buah cabai merah yang diiris, 600 ml air, 3 lembar daun salam, 2 batang serai, minyak untuk menggoreng.
Selain bahan-bahan, ada pula bumbu yang perlu di siapkan, nih. Misalnya saja garam, gula pasir, dan kaldu bubuk.
- Gunakan panci kastrol
Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencuci bebas, nih. Setelah itu, masukkan ke dalam panci kastrol dan sisihkan sejenak.
Kalau kamu enggak punya panci kastrol, Bunda bisa gunakan panci apa saja yang bagian dasarnya cukup tebal. Kalau menggunakan panci yang tipis umumnya nasi jadi cepat gosong.
Baca juga: Jangan Sampe Ketinggalan! Jadwal Siaran Langsung El Clasico Barcelona vs Real Madrid
Selamat mencoba ya!
Baca juga: Yuk Cari Tahu, Apa yang Terjadi Jika Jaringan Ponsel Tetap Aktif Saat Naik Pesawat
