POSTPANGANDARAN, BANDUNG
Mashed Potato adalah Kentang tumbuk adalah makanan yang dibuat dengan cara menumbuk, menggiling, atau melumat kentang yang sudah direbus. Resep kentang tumbuk muncul pertama kali pada 1747.
MAkanan ini biasa dipadukan dengan steak, atau jika ingin yang murah meriah kamu bisa mengaplikasikanya dengan Sosis atau nuget ayam yang mudah didapat.
Makanan sehat. Untuk kamu yang sedang mengurangi konsumsi nasi bisa jaadi pilihan tepat dengan tambahan beberapa bahan menjadi lebih terasa nikmat. Nah berikut ini cara membuat mashed potato yang enak ala anak kosan.
BACA JUGA:Sosialisasi Penyederhanaan Birokasi, Pemda Pangandaran Tunggu Pemprov Jabar
,
Bahan-bahan
3 kentang ukuran sedang
100 ml susu cair tanpa rasa (plain)
1/3 keju cheddar
1 sendok makan unsalted butter
1/2 sendok makan margarin
Secukupnya lada bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya parsley
BACA JUGA: Tim Garuda Select III akan Melakukan Uji Coba Melawan Mansfield Town U-18
,
Cara Membuatnya :
Kupas kentang, potong dadu lalu kukus hingga empuk. Setelah empuk, tumbuk/hancurkan kentang hingga benar-benar halus.
Panaskan margarin, lalu masukkan kentang, aduk-aduk. Tuang susu sambil terus diaduk. Campurkan butter, beri parutan keju. Masak hingga semua bahan menyatu.
Tambahkan merica dan parsley cincang (atau bubuk parsley). Cicipi, jika kurang gurih bisa tambahkan garam. Aduk rata lalu angkat.
Sajikan mashed potato dengan sosis atau ayam panggang dan saos sambal.-RES
