POSTPANGANDARAN,- Rice bowl adalah salah satu olahan nasi dan lauk yang disajikan dalam mangkuk atau wadah khusus lainnya.
Biasanya, rice bowl disajikan dalam menu kafe atau tempat makan lainnya. Kreasi rice bowl juga saat ini sudah banyak lho! Mulai dari menu Indonesia hingga menu fusion lainnya.
Berbagai kombinasi sayur dan daging akan membuat asupan nutrisi tetap terjaga dengan baik juga. Tidak ada salahnya jika kamu mencoba membuat Rice Bowl.
Begini caranya!
Resep Beef Teriyaki Rice Bowl
Bahan-bahan:
- 150gram daging sapi slice
- ½ buah bawang Bombay, iris memanjang
- 2 buah bawang putih, iris tipis
- 1 sdm margarin
- Nasi putih secukupnya
Baca juga: BWF World Tour Finals 2022: Hasil Wakil Indonesia di Hari Kedua
Bahan marinasi:
- 3sdm saus teriyaki
- 1sdm saus tiram
- ½ sdm kecap manis
- ¼ sdm kecap asin
- ½ sdm minyak wijen
- ¼ sdm merica bubuk
- 150ml air putih
- 2 buah bawang putih, haluskan
- 1 ruas jahe, haluskan
Cara membuat:
- Campur semua bahan marinasi di dalam mangkuk, aduk hingga rata. Masukan slice beef lalu aduk rata simpan di kulkas minimal 1 jam
- Panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukan marinasi daging, aduk rata
- Masak hingga air matang dan menyusut
- Koreksi rasa
- Taruh nasi putih di dalam mangkuk, beri secukupnya daging teriyaki
- Sajikan selagi hangat
Selamat menikmati! (PARISAINI R ZIDANIA)
Baca juga: Ini Harapan Bow Usai Cetak Gol Pertama di Musim Ini