PANGANDARAN, DEPOSTPANGANDARAN
Kangkung adalah sejQenis sayuran yang sangat mudah di temukan di berbagai daerah di Indonesia tidak terkecuali di lombok.
Biasanya di masak dengan hanya di tumis atau di rebus saja, namun di lombok kangkung menjadi salah satu makanan khas, tekstur kangkung lombok yang agak besar dan rasanya yang berbeda dengan daerah lain nya membuat sensai luar biasa saat dijadikan pelecing.
Baca juga: Ikatan Cinta Malam Ini, Aldebaran Buat Mama Sarrah Mengakui Lindungi Elsa untuk Masuk Penjara
Baca juga: Ramalan Zodiak Besok Minggu 25 Juli 2021, Sagitarius Ingin Dicintai Capricorn Persulit Diri Sendiri
Pelecing bisa anda nikmati di sebagian besar rumah makan di Pulau Lombok tapi untuk wilayah kota Mataram anda bisa mencoba pelecing di Jalan Majapahit,
Rasa pelecing di sana sangat nikmat dengan sensasi pedas yang sulit anda lupakan dan akan sangat nikmat bila dimakan dengan nasi, juga cocok sekali untuk jadi salah satu referensi menu makan siang anda .
Baca juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Sabtu 24 Juli 2021, Pisces Bergejolak Leo Sedang Dilema
Baca juga: Setiap Tanggal 26, BPBD Pangandaran Gelar Simulasi Evakuasi Tsunami
Buat anda yang ingin mencoba membuatnya dirumah berikut ini resep dari pelecing kangkung khas lombok.
Siapkan bahan untuk membuat pelecing kangkung:
Baca juga: Setiap Tanggal 26, BPBD Pangandaran Gelar Simulasi Evakuasi Tsunami
Baca juga: Drama Korea Voice 4 Episode 11 Sub Indo, Masa Lalu yang Terhubung di Pulau Vimo
1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih
2 sdm kacang goreng
Bahan sambal plecing:
4 cabai merah keriting
5 buah cabai rawit
1 sdt terasi bakar
1 buah tomat
1 buah jeruk limau
garam dan gula secukupnya.
Cara membuat plecing kangkung:
Baca juga: Drama Korea Voice 4 Episode 11 Sub Indo, Masa Lalu yang Terhubung di Pulau Vimo
Baca juga: Drama Korea Penthouse 3 Episode 8 Sub Indo, Keturunan Darah Iblis
1. Rebus kangkung dengan sedikit garam. Angkat dan tiriskan.
2. Ulek kasar bahan sambal dan beri sedikit air dan kucuri dengan jeruk limau.
3. Sajikan di atas kangkung rebus dan tuangi sambal plecing serta taburi dengan kacang goreng.
Selamat menikmati.
