PANGANDARAN, DEPOSTPANGANDARAN
Selain ayam tentunya hidangan unggas yang paling mengguah selera adalah Bebek, Bebek memiliki citarasa yang tidak kalah enak dengan Ayam, bahkan bebek menjadi unggulan hidangan untuk orang-orang.
Memasak daging bebek tentunya harus memilki kesabaran yang lebih dari pada memasaka daging ayam karena teksturnya yang sedikit a lot membuat bebek harus dimasak lebih lama.
Baca juga: Link Streaming Drama Korea Penthouse 3 Episode 2 Sub Indo, Pembalasan Sim Su Ryeon
Hidangan bebek yang paling disukai oleh orang-orang adalah bebek bakar bumbu rujak, nah berikut ini cara membuat bebek bakar bumbu rujak yang empuk bisa untuk ide jualan kamu di rumah.
Baca juga: Manchester United Tawar Jadon Sancho Rp1,3M, Ini Tanggapan Borussia Dortmund
Bahan ;
1 Ekor Bebek
Bumbu Ungkep
1/2 sdt ketumbar
3 butir merica
sedikit pala
2 butir kemiri
2 liter air
secukupnya garam dan gula
Baca juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Jumat 11 Juni 2021, Cancer dan Capricorn Meragu, Leo Ingin Bebas
8 butir bawang merah
2 butir bawang putih
2 batang serai
2 helai daun jeruk
2 cm kunyit
1 cm jahe
2 cm lengkuas
Baca juga: Ramalan Zodiak Besok Sabtu 12 Juni 2021, Taurus dan Sagitarius Beruntung, Capricorn Terima Nasib
Baca juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Jumat 11 Juni 2021, Cancer dan Capricorn Meragu, Leo Ingin Bebas
Bumbu rujak :
6 siung bawang merah
1 siung bawang putih
2 buah cabe merah
sesuai selera cabe rawit
1 buah tomat, ukuran sedang
1 lembar daun salam
secukupnya terasi, garam, gula merah dan kecap manis
Baca juga: Drama Korea Doom at Your Service Episode 4, Myul Mang si Simbol Kehancuran
Baca juga: Manchester United Tawar Jadon Sancho Rp1,3M, Ini Tanggapan Borussia Dortmund
Cara Membuatnya:
Bersihkn bebek dr jerohanya, potong sesuai selera,
Bumbu rujak: tumis dulu sebelum d haluskan,setelah halus tumis kembali hingga matang
Sangrai semua bumbu kecuali Daun jeruk dan serai, Haluskan semua bumbu dan tumis hingga harum, masak air hingga mendidih masukn bumbu dan bebek. Masak hingga airnya susut dan bebek empuk.
Bakar bebek hingga empuk, sambal olesi kecap, kemudian olesi bumbu kecap sambal dibakar kembali hingga matang.
Bebek bakar siap diasajikan, dengan nasi hangat dan sambal lalapan/RS
Baca juga: Link Streaming Drama Korea Penthouse 3 Episode 2 Sub Indo, Pembalasan Sim Su Ryeon
Baca juga: Drama Korea Doom at Your Service Episode 4, Myul Mang si Simbol Kehancuran
