POSTPANGANDARAN,- Kambing merupakan hewan ternak yang di syariatkan untuk berqurban pada Hari Raya Idul Adha atau biasa disebut dengan Idul Qurban.
Menurut ilmuwan kambing telah diternakkan oleh manusia sejak 8.000 hingga 9.000 tahun yang lalu dan menyebar keseluruh penjuru dunia.
Demikian pula di Indonesia hewan ternak jenis kambing ini juga telah ada sejak ribuan tahun lalu dan hingga saat ini ada ada beberapa jenis yang teridentifikasi ada di negeri kita.
Apa sajakah jenis kambing yang ada di Indonesia yuk simak pembahasannya :
Kambing marica
Kambing yang satu ini merupakan kambing asli Indonesia lebih tepatnya dari Provinsi Sulawesi Selatan kambing marica termasuk kambing langka sehingga keberadaannya hampir punah.
Populasi kambing marica yang masih bisa dijumpai adalah di daerah Maros – Soppeng, dan daerah Makassar kesemuannya berada di wilayah Provinsi Sulawesi Selatan.
Ciri dari kambing marica adalah bentuk telinga tegak – kecil dan lebih pendek dari telinga kambing kacang.
Tanduk pada Kambing marica juga memiliki ukuran pendek dan kecil kambing ini tergolong kambing yang lincah dan agresif.
Termasuk jenis kambing yang mudah untuk beradaptasi di daerah agroekosistem lahan kering dengan curah hujan rendah.
Kambing kacang
Kambing yang satu ini banyak dijumpai disekitar kita jenis kambing ini sering digunakan sebagai hewan qurban pada saat Hari Raya Idul Adha.
Kambing kacang mempunyai ciri khas badannya kecil hanya memiliki tinggi antara 60 hingga 65 sentimeter untuk jantan dan 56 sentimeter untuk betina.
Selain di Indonesia jenis kambing ini dapat ditemui Malaysia dan Filipina.
Berpotensi kembang biak dengan cepat pada usia 15 hingga 18 bulan sudah mampu berkembang biak.
Memiliki bulu pendek – bertanduk – telinga pendek menggantung – mayoritas berwarna bulu putih – coklat dan hitam.
Dan yang penting lagi kambing kacang tergolong kambing yang tahan terhadap cuaca bahkan hingg kondisi pemeliharaan yang sangat sederhana sekalipun.
Baca juga: Amunisi Baru di Jajaran Pelatih Timnas Garuda
Kambing Samosir
Disebut Kambing Samosir karena memang banyak dipelihara oleh penduduk Pulau Samosir secara turun temurun pulau yang berada di tengah-tengah Danau Toba.
Pada mulanya Kambing samosir menjadi salah satu pelengkap sarana upacara persembahan di sebuah upacara adat setempat.
Biasanya dalam persembahan tersebut kambing yang digunakan harus berwarna putih.
Sehingga dalam memelihara pun penduduk setempat selektif hanya memelihara kambing yang berwarna putih.
Kambing samosir juga mudah menyesuaikan diri dengan lingkungan lahan kering dan berbatu yang sesuai dengan topografi Pulau Samosir itu sendiri.
Kambing muara
Kambing jenis ini masih berkutat di sekitar Sumatera Utara Lebih tepatnya Kecamatan Muara – Kabupaten Tapanuli Utara.
Ciri fisik dari kambing muara adalah tubuhnya yang tegap – gagah dan warna bulu yang bervariasi antara coklat kemerahan – putih, dan hitam.
Kambing jenis ini memiliki tubuh yang lebih besar dibanding kambing kacang.
Kambing ini mampu berkembang biak dua hingga empat ekor kambing dalam satu kali beranak.
Demikian beberapa jenis kambing di Indonesia yang biasa dipergunakan sebagai hewan qurban.
Baca juga: Tips Memasak Lidah Sapi agar Empuk dan Tidak Bau