PURWOKERTO, DEPOSTPANGANDARAN
Mahasiswa Fakultas Kesehatan Universitas Jenderal Soedirman (Unsoed), Banyumas, Jawa Tengah menciptakan Yoghurt dari bahan baku jamu dan rempah-rempah. Produk yang diberi nama “Yompimpah” ini dapat meningkatkan imun bagi pasien terpapar wabah yang tengah menjalani isolasi mandiri (isoman).
Anggota Tim Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Unsoed, Sherina Audry mengatakan, komposisi dari produk Yompimpah yakni paduan yoghurt dengan jamu dari bahan kunyit, jahe dan kayu manis.
“Dengan inovasi ini, jamu yang pahit kami kemas dengan rasa yang lebih lezat sehingga bisa diterima oleh anak muda,” katanya kepada wartawan, Sabtu (31/07/2021).
Baca juga: Ramalan Zodiak Besok Senin 2 Agustus 2021, Capricorn Moment Termanis, Leo Hari yang Hangat
Baca juga: Ramalan Zodiak Hari Ini Minggu 1 Agustus 2021, Taurus Romantis Sagitarius Tunjukan Kebahagiaan
Sherina menjelaskan, tim PKM Unsoed melakukan studi literatur dan mengetahui jika yoghurt kaya akan probiotik yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu, senyawa kurkuminoid yang terdapat pada kunyit terbukti bermanfaat sebagai immunostimulan sehingga dapat meningkatkan jumlah leukosit dalam sirkulasi darah.
Kulit batang kayu manis, kata Sherina, mengandung minyak atsiri yang berguna sebagai antibakteri dan antioksidan. Sedangkan jahe mengandung senyawa gingerols, shogaols dan zingerones yang dapat berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh.
“Produk Yompimpah juga menggunakan madu yang mengandung flavonoid untuk menangkal radikal bebas dan immunomodulator. Selain itu, yoghurt yang terkandung di dalam Yompimpah juga baik untuk pencernaan,” terangnya.
Baca juga: Petani di Pangandaran Lakukan Ini Ketika Padi Siap Panen Diserang Hama Wereng Batang Coklat
Baca juga: Drama Korea The Devil Judge Episode 9 Sub Indo, Cara Iblis Memberikan Hukuman
Dia mengungkapkan, produk Yompimpah sudah dijual secara daring di wilayah Purwokerto dan Yogyakarta. Satu botol Yompimpah ukuran 330 mililter dijual dengan harga Rp 15.000.
“Awal Agustus, kami akan bagikan produk kami ke sejumlah kelompok KKN untuk disebarkan secara gratis bagi pasien isoman di Purwokerto," ucap Sherina.
Untuk diketahui, riset ini memenangkan ajang Pekan Kreativitas Mahasiswa Bidang Kewirausahaan tahun 2021 yang diselenggarakan oleh Direktorat Jenderal Riset dan Teknologi, Kementerian Pendidikan Kebudayaan. Kelima mahasiswa Unsoed yaitu Vania FK Rohmadi, Khairunnisa Nur Ar Royani, Sherina Audry, Yasmine Zahra Shabira dari Jurusan Farmasi dan Muhammad Irfan Rafif Pratama dari Jurusan Manajemen di bawah bimbingan dosen farmasi Dr.rer.nat. apt. Harwoko, M.Sc. (Solikun)
Baca juga: Link Streaming Drama Korea Nevertheless Episode 7 Sub Indo 19+, Cinta Segitiga yang Mendebarkan
Baca juga: Korean Drama Nevertheless Episode 7 English Sub 19+, Even though I Know Having Both Is Impossible