Resep Makanan, Cara Membuat Makanan Mewah Lobster Bakar Jimbaran

Kuliner —Selasa, 27 Apr 2021 12:39
    Bagikan  
Resep Makanan, Cara Membuat Makanan Mewah Lobster Bakar Jimbaran
Lobster Bakar Jimbaran (foto:maujadi_kokirumahan)

DEPOSTPANGANDARAN

Hidangan yang cukup populer di dunia yaitu lobster. Menu makanan yang banyak dijumpai diberbagai tempat makan yang mewah maupun sederhana.

Menu lobster salah satunya yaitu lobster bakar Jimbaran dengan tambahan sambal yang membuat kenikmatan dari makanan ini bertambah.

Lobster bakar Jimbaran yang biasa kalian temui di restoran, kini kamu bisa membuatnya di rumah dengan bumbu dapur, bahan-bahan dan cara membuatnya yang sederhana. Meski sederhana tapi cita rasanya tidak akan berubah.

Lobster ini merupakan salah satu seafood dibandrol dengan harga cukup mahal. Selain rasanya yang nikmat lobster pun memiliki banyak kandungan gizi yang baik untuk tubuh, tidak heran jika harganya cukup mahal.

Berikut Bahan-bahan dan langkah pembuatannya. Selamat mencoba

BACA JUGA: Spoiler Drama Korea Vincenzo Cassano Episode 19 Sub Indo, Hong Cha-young Diculik Jan Han Soek dan Memancing Kemarahan Vincenzo

Bahan-bahan:
- Lobster 1/2kg
- Terasi 1 cm
- Garam
- Gula
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabai

BACA JUGA: Resep Masakan, Cara Membuat Kue Putu Ayu Anti Gaga,Khas Jawa Tengah

Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 1/2 bawang bombay besar
- Minyak secukupnya

BACA JUGA: Resep Makanan, Cara Membuat Lobster Pangandaran Bumbu Asam Manis

Sambal:
- 1 siung bawang putih cincang halus
- 5 cabai rawit
- 5 cabai hijau
- 1/2 tomat besar
- Garam
- Gula

BACA JUGA: Tips Cara Melahirkan Tanpa Rasa Nyeri Menurut Medis, Yuk Simak Caranya!!

Cara memasak:
1. Bersihkan dan belah lobster jadi 2
2. Haluskan bumbu halus, tumis hingga wangi
3. Tambahkan saus tiram, saus tomat dan saus cabai. Bumbui dengan garam dan gula
4. Masak hingga matang
5. Letakan lobster di grill pan yang panas
6. Oleskan bumbu pada bagian daging, tunggu hingga cangkang berubah merah. Balik lobster dan masak sekitar 5 menit atau hingga matang
7. Buat sambal dengan cincang halus bawang, tambahkan cabai dan tomat yang di iris tipis
8. Bumbui dengan garam dan gula
9. Sajikan diatas lobster bakar.

BACA JUGA: Resep Makanan, Cara Membuat Makanan Mewah Lobster Bakar Jimbaran

Editor: Putri
    Bagikan  

Berita Terkait