POSTPANGANDARAN,- Pernah dengar cemilan susu goreng? Sesuai namanya, camilan satu ini terbuat dari bahan dasar susu yang dicampur dengan berbagai tepung-tepungan, kemudian diaduk dan digoreng. Teksturnya yang garing di luar dan lumer di dalam, membuat camilan unik ini bikin ketagihan. Makanan ini bisa jadi cemilan saat kumpul keluarga, resep dan cara membuatnya cukup mudah dan praktis. Kalian bisa memcoba membikinnya di rumah.
Bahan-bahan
- 3 bungkus Skm
- Air putih (takaran ada di cara pembuatan)
- 100 grmtepung meizena
- secukupnyaTepung roti
- 1 sdmtepung meizena
- 1 sdm
- gula pasir (sesuai selera)
Baca juga: Calon Siswa SMA/SMK di Jabar Dibatalkan Kepesertaannya
Cara Membuat
Langkah 1 : Siapkan wajan masukan skm,2 gelas air dan gula asir
Langkah 2 : Masak hingga meletup-letup sambil di aduk, setelah meletup2 tambahkan tepung maizena yang sudah di cairkan, lalu aduk kembali hingga mengental, angkat dan matikan api
Langkah 3 : Pindahkan ke dalam wadah, diamkan hingga dingin dan masukan ke dalam freezer selama 30 menit.
Langkah 4 : Setelah 30 menit keluarkan adonan susu tadi dari freezer dan siapkan tepung terigu lalu encerkan tepung tapi jangan terlalu cair
Langkah 5 : Potong dadu adonan susu (ukuran sesuai selera) masukan kedalam terigu basah, lalu masukan kedalam tepung roti dan ulangi prosesnya hingga adonan habis
Langkah 6 : Masukkan kembali ke dalam freezer selama 30 menit agar ada saat di goreng susu tidak mudah hancur
Langkah 7 : Setelah 30 menit, goreng dengan minyak panas hingga warnanya kuning keemasan
Langkah 8 : Angkat dan tiriskan, susu goreng siap di sajikan,, vidio lengkap ada di youtube channel princess erreva.
Baca juga: Selain Menyuguhkan Keindahan, Danau Kaolin Memiliki Pemandian Air Panas yang Alami