POSTPANGANDARAN,- Kentang Arab adalah hidangan khas Timur Tengah yang terkenal di seluruh dunia. Kentang ini biasanya dihidangkan dengan daging atau ayam, dengan rasa yang lezat dan gurih.
Banyak orang yang ingin mencoba membuat kentang Arab di rumah, tetapi tidak tahu cara membuatnya. Artikel ini akan memberikan resep dan langkah-langkah untuk membuat kentang Arab yang lezat dan gurih.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 1 kg kentang, kupas dan potong dadu
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, potong dadu
- 2 sdm pasta tomat
Baca juga: Kecewa Penundaan, Milla Alihkan Fokus ke Persik
- 1 sdt paprika
- 1 sdt jintan
- 1 sdt kayu manis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat
- Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan lunak.
- Tambahkan pasta tomat dan tumis selama 2-3 menit.
- Masukkan kentang dan aduk rata dengan bumbu.
- Tambahkan air secukupnya dan masak selama 10-15 menit hingga kentang matang dan empuk.
- Tambahkan paprika, jintan, kayu manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak selama 2-3 menit.
- Masukkan potongan tomat dan masak selama 5 menit lagi.
- Sajikan kentang Arab yang lezat dan gurih.
Baca juga: PKL Punya Tempat Khusus Ridwan Kamil: Sebelum Ramadan Al Jabbar Lebih Kinclong
