POSTPANGANDARAN
Baso Loma Makanan Khas Kuningan Kini Tersedia di Kota Tasikmalaya dengan Rasa yang Nikmat dan Harga Terjangkau. Bakso adalah makanan berbentuk bulat yang pada umumnya campuran dari tepung dan daging sapi yang disajikan dengan kuah kaldu panas, mie, dan sayuran seperti tauge maupun sawi ditambah dengan bumbu penyedap.
Makanan berbentuk bulat ini banyak disukai oleh semua kalangan dan nyaris di setiap daerah banyak penjual yang menjajakan bakso, tidak terkecuali di Kota Tasikmalaya.
Salah satunya yakni Baso Loma Asli Warga Kuningan yang patut dicoba, kedai bakso tersebut berada di Jalan Tarumanagara, Kecamatan Tawang, Kota Tasikmalaya.
Sejak puluhan tahun sudah meramaikan kuliner Kota Tasikmalaya. Bakso Loma kalau dalam bahasa Indonesia berarti 'kenal dekat', awal mulanya dijajakan dengan gerobak dorong sekira tahun 1980-an.
Seiring berjalannya waktu, bakso loma pun sudah membuka beberapa cabang yang merupakan generasi penerus sang ayahnya.
Usaha Turun Temurun
Pemilik Bakso Loma warga Kuningan, Acim mengatakan, dirinya dan saudara saudaranya meneruskan usaha jualan Bakso ini, asal muasal dari ayahnya.
"Ayah saya pak Didi yang pertama memperkenalkan ‘Bakso Loma," ujarnya, Rabu (31/03/2021).
Menurutnya, bakso yang dijualnya disajikan dengan kuah atau yamin manis . Yang membedakan yang “Bakso Loma” dan bakso lainnya adalah baksonya menggunakan daging sapi yang tidak dicampur dengan daging lain, seperti daging ayam.
"Satu porsi hanya di hargaisebesar Rp20 ribu, sajiannya juga menggunakan mie gepeng, bakso-baksonya yang halus dengan toping daging ayam," ungkapnya. (Kris)
BACA JUGA: Streaming Drama Korea The Penthouse 2 Episode 13 yang Berakhir Pedih
