POSTPANGANDARAN,- Belakangan terakhir, baby crab menjadi makana yang sangat terkenal dan banyak di cari oleh orang.
Baby Crab sendiri pertama kali popular di Thailand. Menjadi cemilan yang renyah dan enak. Hal ini karena kulitnya yang tidak terlalu keras, membuat baby crab bisa dimakan seluruhnya. Bisa dibumbui juga sesuai dengan selera kalian.
Tapi, apa kamu tau? Membuat baby crab crispy ini tidak begitu sulit loh. Simak cara membuatnya dibawah ini
Bahan-bahan:
- Baby crab segar 500gr
- Kaldu jamur 1sdm
- Garam 1sdt
- Merica bubuk 1sdt
- Jeruk nipis 3 buah
- Tepung terigu 50gr
- Air secukupnya \
- Bumbu sesuai selera
Baca juga: Pemdaprov Jabar Beri Penghargaan Pelaku dan Insan UMKM
Cara membuat:
- Cuci baby crab hingga bersih
- Tiriskan
- Percikan dengan air jeruk nipis
- Bumbui dengan kaldu jamur, merica dan garam
- Aduk-aduk hingga rata
- Taruh tepung terigu di dalam mangkuk
- Tuang air secukupnya
- Aduk hingga menjadi kental
- Celupkan baby crab dalam tepung
- Goreng dalam minyak yang panas dan banyak
- Goreng hingga kering
- Tiriskan
- Bumbui dengan bumbu sesuai selera.
Mudah bukan? Jangan lupa untuk coba re create makanan ini ya.. –zz-
Baca juga: Ridwan Kamil Doakan KTT G20 di Bali Terbaik dalam Sejarah