POSTPANGANDARAN,- Kimbap adalah salah satu makanan khas Korea yang terbuat dari nasi juga nori yang digulung. Biasanya, nasi yang digulung dengan nori bersama lauk-pauk lainnya seperti ayam, sosis, daging sapi, dan sayuran segar.
Kimbap sering muncul di drama Korea. Makanan satu ini bisa disajikan bersama dengan hidangan lain seperti kimchi, sup dan lainnya.
Kimbap dianggap makanan yang praktis karena setiap potongnya bisa langsung dimakan sekali suap. Makanya, makanan ini cocok sekali dijadikan untuk bekal. Selain itu, jangan khawatir karena kimbap tetap enak dimakan walaupun sudah tidak hangat.
Mau coba buat sendiri kimbap di rumah? Ini caranya.
Baca juga: Davigo Forza, Motor Listrik Ala Retro Eropa
Bahan
- Nori 3 lembar
- Beras 1/2 liter
- Ketan 1/4 liter
- Timun 1 buah
- Telur 1 butir
- Wortel 1 buah
- Crabstick instan
- Acar lobak
- Minyak wijen 3 sdm
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
Cara Membuat
1. Campur beras dan ketan
2. Cuci dan masak
3. Pisahkan putih dan kuning telur lalu beri garam secukupnua
4. Kocok dan goreng di teflon
5. Setelah nasi matang, beri minyak wijem, garam lalu kaldu bubuk, aduk hingga merata
6. Siapkan rolling bambu
7. Letakan nori di atasnya, tuang nasi secukupnya diatas nori lalu ratakan
8. Sisakan ujung nori sekitar 3cm agar mudah saat emnggulung
9. Susun isinya di atas nasi seperti wortel, telur, crabstick dan acar lobak
10. Susun di tengah
11. Gulung dengan menggunakan roller bambu
12. Setelah jadi, oles norinya dengan minyak wijen agar mengkilat dan wangi
13. Potong ujungnya untuk merapikan
14. Potong kimbap menjadi lebih kecil
15. Taburi dengan wijen sangria
16. Sajikan
Mudah bukan? Selamat menikmati.* (PARISAINI R ZIDANIA)
Baca juga: Kisah Hidup Ratu Elizabeth II Hingga Jadi Pemegang Tahta Monarki Terlama
