Resep Masakan, Cara Membuat Ikan Kerapu Sambal Dabu-dabu Sederhana Penggugah Selera

PANGANDARAN, DEPOSTPANGANDARAN

Ikan kerapu merupakan salah satu ikan yang mengeluarkan cairan berlendir yang licin. Cairan tersebut membuat proses membersihkan ikan menjadi agak sulit. Selain licin, ikan kerapu juga memiliki sirip yang agak tajam sehingga bisa membuat tangan terluka.

Menurut Hendra, salah satu cara terbaik untuk mengolah kerapu adalah mengolahnya dengan cara sederhana yaitu dikukus atau di-steam. Menurutnya, ikan kerapu sudah memiliki rasa yang cukup kaya dan khas sehingga tidak diperlukan banyak bumbu untuk membuatnya jadi enak.

Baca juga: 8 Wisata Terbaru Paling Eksotis Negeri di Atas Awan Dieng yang Wajib Kamu Kunjungi!

Baca juga: Drama Korea Nevertheless Episode 1 Sub Indo, Kisah Cinta Han So Hee dan Song Kang

Salah satu santapan ikan kerapu yang sangat mengguagh selera adalah kamu bisa mengubahnya menjadi ikan goreng sambal dabu-dabu

Berikut ini cara membuat ikan kerapuh sambal dabu-dabu das yang bikin kamu ketagihan

Bahan-bahan

1 kg ikan kerapu

Baca juga: Drama Korea Nevertheless Episode 1 Sub Indo, Kisah Cinta Han So Hee dan Song Kang

Baca juga: 8 Sambal khas Indonesia yang Pedasnya Ngalahin Omongan Tetangga

Bahan dabu :

5 siung bawang merah iris tipis

10 buah cabe rawit iris kecil

5 buah cabe merah keriting iris